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2019中餐品牌大会:樊胜武获评“改革开放40年卓越贡献人物”

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-06-30
导读: 中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中餐蓬勃发展的40年。在这40年发展中,无数从业者一路砥砺前行,正是因为有了他们的存在,人们才能品尝到更多美味可口的佳肴。5月10日,中国国家品牌日当天, 中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中

  中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中餐蓬勃发展的40年。在这40年发展中,无数从业者一路砥砺前行,正是因为有了他们的存在,人们才能品尝到更多美味可口的佳肴。5月10日,中国国家品牌日当天,

  中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中餐蓬勃发展的40年。在这40年发展中,无数从业者一路砥砺前行,正是因为有了他们的存在,人们才能品尝到更多美味可口的佳肴。

  5月10日,中国国家品牌日当天,由北京东方美食集团主办的2019中餐品牌大会在北京举行。来自全国著名餐饮企业董事长、各菜系百佳师门代表、烹饪艺术家、红厨帽餐厅代表等近千人与会。

  作为本次大会的重要环节,会上颁发了“改革开放40年卓越贡献人物奖”。眉州东坡创始人王刚、小南国创始人王慧敏、海底捞董事长张勇、东来顺董事长汤庆顺、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武等40位餐饮大咖,榜上有名。

  这些品牌先行者,无论是产品升级,还是品牌体系打造,都在不断完善自己的品牌,让品牌价值更恒久。他们勇立潮头,用双手拉开了行业持续健康发展的序幕。

  以河南阿五黄河大鲤鱼为例,不仅多年来始终专注餐饮,打造一道河南招牌菜,不断升级品牌,也一直积极发挥行业引领作用,不断提升企业竞争力,引领行业发展。

  会上,东方美食研究院副院发布了中餐菜系品牌价值体系。该项研究历时7年之久,对中餐菜系品牌的经典框架进行了细化与量化,对中餐34个菜系品牌的品牌价值和发展潜力进行了客观的排名。

  随后,中国品牌建设促进会副理事长李铁男、北京东方美食研究院院长刘广伟、武汉小蓝鲸创始人刘国梁、半岛集团董事长利永周、韩国月刊信息杂志社社长朴亨熙等餐饮大咖作为论坛嘉宾,围绕“品牌让中餐更美好”展开深入探讨,与会嘉宾就“如何打造和创新中餐品牌”进行了热烈讨论。

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